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9時00分〜17時00分
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宇城の着たび 美里町フットパス 霊台橋コース
フットパスコースを歩き、フットパス弁当・縁側カフェをもあり。【お問い合わせ・応募先】*うきたびのホームページからもお問い合わせ可能です→お問い合わせ 特定非営利活動法人 美里NPOホールディングス 着たび係 〒861-4722 熊本県下益城郡美里町永富1483(美里町文化交流センターひびき内) Tel.0964-48-8333 Fax.0964-47-1933 メール.misatonpo@yahoo.co.jp
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10時00分〜13時30分
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ムラの達人に学ぶ 「柚子マーマレードづくり」
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無農薬柚子をまるごと使い、人気レシピで挑戦♪
ムラの達人に学ぶ 柚子マーマレードづくり
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五木産柚子を使って、ほろ苦く甘い、 おいしい「柚子マーマレード」を作ってみませんか?
五木の山々で古くから育てられてきた、無農薬栽培柚子をまるごと使い、 「ムラの達人」である五木村グリーンツーリズム研究会会員の お母さんたちから、おいしいレシピを教わります。
柚子には、ビタミンCやクエン酸が多く含まれ、 風邪の予防や美肌効果があると言われています。 パンやヨーグルトに添えたり、柚子茶やお菓子の材料に使ったり、 煮物の隠し味にしたり…お好みでお楽しみいただけます。
できたてマーマレードのお土産と、 地元の旬の食材たっぷりの、限定ランチ付き。
春の五木で、お越しをお待ちしています♪
■開催日 2012(平成24)年3月17日(土) 午前10時〜午後1時30分
■会 場 五木村保健福祉総合センター 調理室 (熊本県球磨郡五木村甲2672‐41) ※会場が分からない方は、9時45分までに観光協会事務局 (道の駅子守唄の里五木 物産館内)へお集まり下さい。
■スケジュール 10:00 保健福祉総合センター集合、受付、オリエンテーション 調理開始 12:00 完成、昼食会場へ移動 (食事処「はなみずき」または「ふるさと五木」) ※お食事場所はおまかせとなります 13:30 解散
■定 員 15名
■参加費 大人2,000円、子供(小学生)1,500円 (お持ち帰り用マーマレード1瓶、昼食、保険代込み)
■講師 五木村グリーンツーリズム研究会会員 (吉松ひとみさん、松井寿子さん、樅木晴美さん)
■持参するもの エプロン、三角巾、タオル
♪おすすめポイント♪ ・五木産の無農薬栽培柚子をまるごと使用。 無添加の安心安全な食づくりを体験します。 ・地元でも柚子マーマレードづくりの名人として知られる 地元村民が講師。人気のレシピを教わります。 ・昼食には、地元で人気の食事処「はなみずき」または 「ふるさと五木」にて、限定特別ランチをいただきます。
■お問合せ・お申込み: 五木村観光協会 Email: info@itsuki-kanko.jp TEL/FAX0966-37-2611 〒868-0201熊本県球磨郡五木村甲2672-53道の駅子守唄の里五木内 http://itsukikanko.p1.bindsite.jp/
■主 催:五木村観光協会 ■共 催:五木村グリーンツーリズム研究会
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